Le Relais est ouvert le mercredi, vendredi et dimanche de 14h à 18h, sauf le 3ème vendredi du mois en raison de l'atelier pain !

Bienvenue au RELAIS !

Impliquez-vous dans la culture et la sauvegarde d'arbres fruitiers endémiques du Morvan, le développement des circuits de producteurs locaux et l'apprentissage des savoir-faire anciens.

Atelier pain et boulangerie au Relais Maison de bourgogne

Atelier Pain le 14 et 15 juin.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe.

Au menu:
Pain classique boulé de 1kg, pain classique boulé de 500gr, pain moulé lait frais entier et mélange de graines (lin, sésame, pavot, tournesol et courge) de 500gr, pain moulé à la courge et graines de courge de 500gr

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Atelier le matin et l’après midi le 30 juin

Comme l’année dernière, l’association propose 2 ateliers de fabrication de savon à partir de produits naturels. 

Le matinL’après midi
Calendrier des ateliers et evènements du Relais Maison de Bourgogne 2024

Calendrier des activités et planning pain !

Toutes les activités de janvier à juin 2024, y compris la fabrication du pain ! 

Par ici !

Que peut-on faire au Relais ? Que peut-on y trouver ?

Sauvegarde et valorisation du patrimoine fruitier

Nous greffons, nous plantons et nous vendons de nombreuses variétés de fruitiers (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, amandiers, pêchers, abricotiers, vignes). La plupart de ces espèces ne sont plus trouvables en pépinières. L’uniformisation est passée par là.

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Les tomates du Relais

Le maraîchage au Relais

Au Relais, nous effectuons un travail autour des semences anciennes au sein d’un potager vivrier (légumes, plantes aromatiques et médicinales). Le produit de ce travail permet aux adhérents de découvir des légumes que l’on ne trouve pas au supermarché.

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Nos ateliers des savoir-faire

Parce que la transmission des savoirs est au cœur de notre démarche, nous proposons des ateliers pédagogiques destinés à tout public : taille et greffage, jardinage, maçonnerie traditionnelle, fabrication de peinture et vernis naturel, pâtisserie, cosmétiques et produits ménagers.

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Du blé au pain 

En octobre 2021, nous avons semé du blé sur 1/2 ha. C’est de ce blé qu’est née la farine du Relais : 100% locale, moulue à la demande sur meule de pierre de la minoterie Carnat à Neuvy-Grandchamp.

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