Une communauté locale en action depuis 2021.
Né d’une envie partagée de faire vivre notre territoire, Le Relais rassemble aujourd’hui plus de 130 membres. Ensemble, à travers l’implication bénévole, nous faisons revivre des savoir-faire précieux et expérimentons de nouvelles manières de produire et de nous rencontrer localement.
LE MARAÎCHAGE
Des légumes sains, de saison, cultivés sur place dans le respect de la terre. Nous privilégions le sol vivant pour vous offrir le meilleur de notre potager.
Vente directe à la ferme lors de nos jours d’ouverture.
L’ARBORICULTURE ET LE VERGER CONSERVATOIRE
Un espace de préservation dédié aux variétés fruitières anciennes de Bourgogne. Nous prenons soin de ce patrimoine pour assurer la biodiversité locale et transmettre les techniques traditionnelles de taille et de greffage.
Nous produisons et vendons nos propres arbres fruitiers greffés sur place
LE FOURNIL
Du grain au pain ! Nous valorisons la récolte de notre blé pour façonner et cuire au feu de bois des pains artisanaux et savoureux, ainsi que nos fameuses pizzas lors de nos événements
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LA CUISINE ET L’ARTISANAT
Nous valorisons les produits de notre potager et de notre verger à travers la transformation (conserves, confitures, jus). Nous fabriquons de formidable savon pour le corps et ménager.
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Nous organisons deux à quatre manifestations par an au rythme des saisons : La fête des plants (autour des semences anciennes), la fête des moissons et du pain, la fête des pommes (pressage des fruits) et la fête de Noël (fabrication de pâtisseries).
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Que ce soit pour participer à nos ateliers gratuits, nous aider lors de la fête des pommes, ou simplement donner un coup de pouce financier à notre pépinière, votre soutien est essentiel
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