QUI SOMMES-NOUS ?
L’association se veut être un conservatoire de savoir-faire et d’espèces…
Né d’une envie partagée de faire vivre notre territoire, Le Relais rassemble aujourd’hui plus de
130 membres. Ensemble, à travers l’implication bénévole, nous faisons revivre des savoir-faire précieux et expérimentons de nouvelles manières de produire et de nous rencontrer localement.
Expérimentation et transmissions pédagogiques, ateliers de maçonnerie traditionnelle à la chaux, savonnerie, peintures et vernis naturels, boulangerie, jardinage, arboretum et greffage sont les activités que nous proposons à nos adhérents.
Nous nous inscrivons dans une philosophie humaniste et souhaitons favoriser les liens nécessaires à la construction d’une société plus résiliente.
SAUVEGARDE D’ARBRES FRUITIERS ENDEMIQUES DU MORVAN
Un patrimoine fruitier du lieu, mais aussi des environs (15 à 20 km alentours). Nous créons un verger conservatoire mais aussi une plateforme de culture d’arbres fruitiers.
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MARAÎCHAGE
Un travail autour des semences anciennes au sein d’un potager vivrier (légumes/plantes aromatiques et médicinales). Les adhérents découvrent des légumes que l’on ne trouve pas au supermarché et des gestes techniques liés à la tenue d’un potager écologique.
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ATELIER DE SAVOIR FAIRE
Parce que la transmission des savoirs est au cœur de notre démarche, nous proposons des ateliers pédagogiques variés. Par exemple: tailles et greffages, jardinage, panification, maçonnerie traditionnelle, fabrication de peinture et vernis naturel, cosmétiques et produits ménagers.
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BOULANGERIE
Nous fabriquons notre pain au levain au Relais une fois par mois grace au four à pain que nous avons restauré. La farine à été moulu dans un moulin à meule de pierre voisin. Et le blé qui à servi à moudre cette farine à été cultiver et récolté au Relais.
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