Nos ateliers passés

Le Relais tiendra un stand à la fête du verger de Savigny Poil Fol pour y présenter notre tiers-lieu.

De plus, Valérie, notre secrétaire, proposera 2 ateliers de fabrication du « Vinaigre des 4 voleurs » !

Le premier atelier demarrera à 11h30. Le second à 16:30.

A vous y voir toutes et tous !

L’atelier pain se déroule toute la journée du 19 septembre.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier et venir le chercher le soir du samedi ou le dimanche, mais il faut le réserver au Relais.

Ce mois-ci il y aura :

L’atelier pain se déroule toute la journée du 15 aout.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier et venir le chercher le soir du samedi ou le dimanche, mais il faut le réserver au Relais.

Dans le cadre de l’action « Nos adhérents ont du talent », un atelier pour apprendre la lacto fermentation de légumes aura lieu lundi 10 août de 10 à 12h. C’est moi qui mènerait l’atelier.

Vous pouvez répondre au mail envoyé le 5 aout depuis la boite mail du relais à tous nos adhérents.
8 personnes maximum.

Il faudra amener un pot de contenance 0,5 kg minimum – type Le Parfait avec joint en état, un saladier et une râpe à légume (si vous avez)

Nous fournirons les carottes et betteraves qui sont faciles pour commencer et les aromates.

Si vous avez un légumes racines que vous souhaitez tester, apportez-les (radis blanc, panais, choux rave, navets).

Rappelons que la lacto-fermentation est une méthode de fermentation anaérobie (sans air) qui permet de conserver les légumes dans l’eau et le sel pendant un an, sans cuisson.

Venez apprendre !

L’atelier est gratuit pour les adhérent-es.

L’atelier pain se déroule toute la journée du 18 juillet.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier et venir le chercher le soir du samedi ou le dimanche, mais il faut le réserver au Relais.

La taille en vert et les gestes utiles à l’entretien de son verger en été.

L’atelier pain se déroule toute la journée du 20 juin.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier et venir le chercher le soir du samedi ou le dimanche, mais il faut le réserver au Relais.

Ça y est vous pouvez passer vos commandes pour la fournée du samedi 20 juin prochain !

Merci de bien tout lire pour bien choisir 

L’atelier pain se déroule toute la journée du 22 Mai.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier et venir le chercher le soir du samedi ou le dimanche, mais il faut le réserver au Relais.

Ce mois-ci il y aura :

L’atelier pain se déroule toute la journée du 20 Mars.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier, mais il faut le réserver au Relais.

Ça y est vous pouvez passer vos commandes pour la fournée du samedi 21 mars prochain !

Merci de bien tout lire pour bien choisir 😉

Ce mois-ci il y aura :

• Pain classique BOULÉ de 1kg à 6€
• Pain classique BOULÉ de 500g à 3€
• Pain classique MOULÉ de 500g à 3€
• Pain moulé COURGE ET GRAINES DE COURGE de 500g à 4€
• Pain moulé COMPLET AUX GRAINES (type allemand, foncé avec farines complètes de seigle, de sarrasin et de blé) de 500g à 4€
• Cake Tyrolien (Un gâteau avec des noisettes moulues et des pépites de chocolat) à 5€ les 350g environ ou 9€ les 2
• YAOURT BULGARE avec du lait frais et entier de la ferme, dans un pot de 1 litre à 5€ plus 1€ de consigne (PENSEZ À NOUS RAMENER LES POTS 😉)

Vous pouvez comme d’habitude réserver jusqu’au jeudi 19 au soir, soit en répondant par mail, soit en envoyant un SMS ou un message sur WhatsApp au 06.65.60.67.60.

Merci de n’utiliser que ces outils pour simplifier le comptage.

Vous pourrez venir récupérer votre commande le Samedi 20 de 18h30 à 21h ou le dimanche entre 10h et 19h.

Si des personnes sont intéressées à participer à cet atelier et à contribuer aux fournées samedi, n’hésitez pas à nous le dire.

Vendredi matin, préparation des yaourts, l’après-midi, pétrissage des pâtes à pains

Samedi dès 7h15 façonnage des pains et cuisson dans la journée

Pour les volontaires, nous organisons un apéro à la fin des fournées 😉.

C’est l’occasion de se réunir, passer ensemble un moment convivial. Tout le monde peut peut mettre la main à la pâte, il n’y a pas besoin de connaissances particulières…

Il nous reste pas mal de pommes de terre. Afin d’éviter les pertes, nous vous proposons d’en réserver (sacs de 5 ou 10 kg) à prix libre et conscient.

L’atelier pain se déroule toute la journée du 20 décembre.

Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe du Relais.
On peut acheter le pain à la fin de l’atelier, mais il faut le réserver au Relais.